Questi fichi lasciati dapprima tagliati a metà e lasciati macerare nell’aceto balsamico e dopo di che cotti seguendo una antica ricetta che prevede una lenta cottura fatta tra il fuoco a fiamma e il forno.

Sono ottimi con molti formaggi ma in particolare si sposano bene con i caprini, con i formaggi freschi e molli come lo Sburratino, di media stagionatura come il Puenton e per finire anche formaggi come il Grana Padano... Insomma Può essere interpretato in vario modo a seconda del proprio gusto e gradimento.
Da provare anche con il gelato o la panna cotta.

INGREDIENTI:  Fichi, Zucchero, Aceto Balsamico di Modena (15%)

ALLERGENI: Solfiti      

Prodotto in stabilimento che utilizza: pesce, latte, frutta secca a guscio, sedano, senape e loro derivati.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto:

• Valore energetico  172 kcal - 720 KJ
• Proteine  1,7g
• Carboidrati 41,3g (di cui zuccheri 39g)
• Grassi  <0,1g (di cui saturi <0,1g)
• Sale  <0,1g

Codice prodotto
03977

Unità di misura
Pezzo

Tipo di confezione
Vaso di vetro

Peso per confezione
110 gr 

Confezioni per collo
12 Vasi

Modalità di conservazione
A temperatura ambiente

Mezzo di trasporto
Corriere convenzionale

Durata del prodotto a confezione sigillata
2 anni

Ordine minimo
1 collo