Il capolavoro della pasticceria artigianale: la sfogliatella. La ricetta della pasta riccia è quella napoletana, noi la chiamiamo "aragostina" per via della sua forma, ma la loro farcitura anzichè con ricotta è fatta di crema di cioccolato al gianduja.
La genuinità del cacao e delle nocciole, un delizioso peccato di gola.
La nostra azienda presta particolare attenzione allo sviluppo del mercato del gusto e grazie ad una ampia gamma di ricette propone dolci leggeri e gustosi: dolci che per semplicità ripropongono antiche genuine ricette e racchiudono gli ingredienti naturali della nostra tradizione dolciaria.
I nostri dolci evocano sapori antichi e nascono sempre da ricette semplici, quelle della nostra tradizione: la nostra azienda propone prodotti dolciari artigianali di alta qualità, ma in particolare fa si che vengano selezionate materie prime di alta qualita' e di produzione nazionale.
La scelta di commercializzare prodotti di pasticceria è maturata per l'importanza di proporre, nella loro integrità, sapori antichi, unici ed inconfondibili che esprimono una alta qualita' e genuinita': un'alchimia di gusti e fragranze pienamente naturali rielaborati e coniugati nel rispetto delle antiche regole della pasticceria italiana.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
SAPORE: intenso del cioccolato
COLORE: marrone scuro spolverato di bianco
STRUTTURA: croccante
ODORE: tipico della farcitura e dello zucchero
Il peso del singolo pezzo è di circa 44 grammi.
INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0” e “00”, acqua, strutto, zucchero, uova, margarina oli e grassi vegetali in parte idrogenati(colza ,palma e girasole),acqua, sale, emulsionante (E471, E 322 lecitina di soia)correttore di acidità(E330, conservante (E202), aromi, coloranti (E160b, E100) sale; crema farcitura nocciola (zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati (oli (colza, girasole, mais e soia in proporzione variabile),grassi(palma)), cacao magro in polvere, siero di latte in polvere, lattosio , nocciole(2%), latte scremato in polvere, emulsionante (lecitina di soia (E322), aromi (15%),,zucchero idrorepellente (destrosio, amido, grasso vegetale totalmente idrogenato: palmisto, cocco) e aromi.
PRODOTTO CONGELATO ALL'ORIGINE
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto:
- Valore energetico 2670 KJ - 639 kcal
- Grassi gr 36,6
- di cui saturi gr 4,08
- Carboidrati gr 69,7
- di cui zuccheri gr 42,9
- Proteine gr 6,5
- Sale gr 0,21
ALLERGENI: Glutine, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte, soia e prodotti a base di soia, frutta in guscio (possibilità di contaminazione crociata con arachidi)
Codice prodotto
00928
Unità di misura
Pezzo
Tipo di confezione
Vassoio con cellophane
Peso per confezione
1,5 kg
Confezioni per collo
1 Pezzo
Modalità di conservazione
A temperatura ambiente
Mezzo di trasporto
Corriere convenzionale
Durata del prodotto a confezione sigillata
60 giorni
Ordine minimo
1 collo