Le melanzane lavate, affettate, vengono grigliate ed aromatizzate con aceto di vino, spezie ed erbe aromatiche. Successivamente vengono confezionate in copertura di olio vegetale, hanno il caratteristoco odore della melanzana con un anota di aglio per via del condimento della speziatura.
All'aspetto si presentano con fette piuttosto compatte e al tempo stesso tenere.
Codice prodotto
01860
Unità di misura
Pezzo
Tipo di confezione
Vaschetta in PVC termosaldata
Peso per confezione
2 Kg peso netto (1400 grammi sgocciolato)
Confezioni per collo
4 vaschette
Modalità di conservazione
In frigorifero da 0°C a +4°C
Mezzo di trasporto
Refrigerato da 0°C a +4°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
120 giorni
Ordine minimo
1 vaschetta
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