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Strozzapreti all'uovo della Nonna
Tipicità: Emilia Romagna

Strozzapreti, hanno questa caratteristica forma incavata ed attorcigliata che rendono questo formato di pasta già sufficientemente ruvido e poroso, capace di attirare ed incorporare molto sugo quindi perfetto ed adatto per condimento con ragù sia di carne che di pesce.

Conservazione: Il prodotto viene confezionato in atmosfera protettiva (miscela di azoto e anidride carbonica) che ne mantiene una durata di 60 giorni conservato in frigorifero a una temperatura max. di 4°.

Una volta aperto, conservare il prodotto entro 3 giorni.

ISTRUZIONI PER LA COTTURA:
IN PENTOLA - Versare il prodotto in acqua salata lasciarli affiorare e continuare la cottura di 4-5 minuti circa. Scolarli e condirli a piacimento.

INGREDIENTI: Semola di GRANO duro, UOVA 28%.

Valori Nutrizionali medi per 100g di Prodotto

  • Valore energetico 1299 KJ  -  306 Kcal
  • Grassi 2,8 g
  • Di cui saturi 0,9 g
  • Carboidrati 59,4 g
  • Di cui zuccheri 1,2 g
  • Proteine 10,9 g
  • Sale 0,13 g

ALLERGENI: GLUTINE, UOVA. Può contenere LATTE e SOJA

De' Magi
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