Raviolo quadrato dalla sfoglia sottilissima e con ripieno di ricotta e spinaci, e per mettere in risalto la delicatezza del ripieno andrebbero conditi con un sugo di pomodoro o ancor meglio con burro e salvia.
ISTRUZIONI PER LA COTTURA
IN PENTOLA - Versare ravioli in acqua salata lasciarli affiorare e continuare la cottura di 4 minuti circa.
Scolarli e condirli a piacimento.
INGREDIENTI:
Sfoglia 50%: Farina di GRANO Tenero di Tipo 00, Semola di GRANO duro, UOVA 28%
Ripieno 50%: Ricotta (Siero di LATTE, latte, panna, sale, acido lattico (E270)), Pane Grattugiato (Farina di GRANO Tenero, Sale), Parmigiano Reggiano DOP 11% (LATTE, Sale, Caglio), Spinaci 5.4%, Sale, Noce Moscata.
Può contenere SOJA
Valori Nutrizionali medi per 100g di Prodotto
- Valore energetico 1211KJ - 288Kcal
- Grassi 11,7 g
- Di cui saturi 6,2 g
- Carboidrati 35g
- Di cui zuccheri 2,0g
- Proteine 10,8 g
- Sale 0,71g
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, LATTE e proteine del latte. Può contenere SOJA